Daytoy Man Prito a Tilapia, Ne

Daytoy man ti sida ita nga aldaw: prito a tilapia nga adda asmangna a bungat' tarong, okra [saluyot-kayo], rangaw ti kamotig ken bulong ti lasona. Seafood ken nateng man ti banatan.

Ken wen, 'maykayon ta mangantayon, karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan;

MANGANTAYON, KARRUBA!

#taraon #taraontibagi #hardintiwailuku #sida #prito #tilapia #bunga #tarong #okra #rangaw #kamotig #bulong #lasona #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #makan #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

 

Blue Crab

Daytoy man ketdi ti pulotan nga iparehak iti Bud Light wenno Corona Beer, Blue Crab a natempla iti suyo, Kim Chee Chili Base ken Hot Chili sauce ken nawarakiwakan iti naiwa a bulong ti lasona.

Pangimas la ti pangan, karruba.

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Sinigang a bangus

 

Sinigang [Paksiw] a bangus a nasagpawan iti bungat’ okra ken bulong ti lasona. Agiguptay’ mammet iti digo napia la a kired dagiti tulang, susuop ken lasag nga agpuyat manen no rabii para ti pagbiagan, piman.

Ala irugimon, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Padasen mammet ti steam shrimps sprung

Gapu ta day-off ni baket, binay-ak nga isut'timon iti kusina ita nga aldaw. 

Nagluto iti steam [wenno naluto iti babaen ti ling-et ti danum] shrimps sprung a linaokanna bassit iti sotanghon ken berde a bulong ti lasona. 

Sabali ti estilo ni baket nga agluto ket inimasko daytoy sida a naidasar iti lamisaan. Diakon inuray a nagayab a nangan. Sinangok ti masida. Tira! Paliiwek no madamdama no ania iti ibungana. Bareng dina riingen ti nabayagen a matmaturog a gayyemko a gout, piman.

'Maykayon, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Seafood ken nateng

Daytoy man ti sida ita nga aldaw: prito a tilapia nga adda asmangna a bungat' tarong, okra [saluyot-kayo], rangaw ti kamotig ken bulong ti lasona. Seafood ken nateng man ti banatan.

Ken wen, 'maykayon ta mangantayon, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Es Kabeche[ng] Akule [Mataan]

 

Es Kabeche[ng] Akule [Mataan] ti nakursunadaak a linuto, piman. Awan met ketdi, kayatko lang. Nalaokan ken nagisar iti kamatis, carrots ken bulong ti lasona. Makaanayen dayta, ne.

'Maykayon, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Luto a diak ammo ti pangawagko

Pangdarasan a luto. Wen, luto dagitay pada nga aglaladut nga agluto wenno dina talaga kayat ti agluto, piman. Ngem ney, no maramanam daytoy a klase ti luto, amangan no subliasublianam a sapsapulen.

Simple met la ket a luto, a. Alisto ti preparasionna. Kastoy nay: tufo a nalaokan iti pasayang ken uong, napatedtedan iti red wine [mabalin met ti white wine], bassit a corn starch, ginisa mix ken naiwa a bulong ti lasona.

Kinaagpaysuananna, diak pay ketdi ammo no aniat' pangawagko daytoy a luto, piman. Ngem no damagem no kasanot' pananglutok, dayta ket bukodko a bersion. Makaammokay' metten ti bukodyo nga estilo.

Neay, iyayabko lattan. Mangantayon, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Sinigang a mataan

Sinigang [Paksiw] a Mataan [Akule] a nasagpawan iti bungat' sili ken bulong ti lasona. Awan adu a burluloyna, makaanayen dayta. Pangdengngep bareng agsardeng ti agkirkiraos a tian. Anusan manen ti sida, piman.

'Maykan ta agigupta iti digo, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Prito a tilapia

Pangbuena mano a sida daytoy prito a tilapia a nasagpawan ti nagisar iti apagdillaw a manteka a bungat' okra ken nawarakiwakan iti bulong ti lasona ken natadtad a bukel ti bawang ken bungat' sili [lakaylakay kunami] ita ta natappoganen ti bulan ti Setiembre.

Mangrugin a lumamiis ti tiempo. 'Maykan ta mangantayo, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Napait ken nagasang

 

Daytoy latta manen, a. Piman...

Wen, ngem ana ngata ti ramanna no agtipon ti napait ken nagasang?

Padasen ti ageksperimento. Dayta ti pili a sida ita, nagisar a bungat' paria nga adda laokna nga uong iti sardinas a nagasang.

Hu! dimo kuna ta pinatedtedak bassit iti cooking wine ken nawarakiwakan iti bulong ti lasaona.

Solved!

Ala, 'maykan ta pagrararaman ti nanumo a sida, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Sinigang a bangus...

 

Daytoy ti nanumo a sida ita nga aldaw dagiti amma, Sinigang [Paksiw]

a Bangus a nasagpawan iti bungat' okra ken bulong ti lasona. Agiguptay'

mammet ti digo napia la a kired dagiti tulang, susuop ken lasag a nagpuyat manen para ti pagbiagan, piman.

Nanumo. 'Maykan ta makiigupka met, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Nagkakambor, piman.

Daytoy la ti nanumo a sida ita, piman.

Wen, uray kastoy ti kasimple ti masida,

mabsogakon. Nagisar iti sangkabassit a manteka

ti baboy ti uong, tufo ken shrimps. Natempla

iti suyo, ginisa mix, cooking wine ken corn starch

ken adda burluloyna a bulong ti lasona.

'Nia pay sapulem, karruba? 'Maykan, ne!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Lames-taaw/karayan ti sida

Lames-taaw/karayan mammet.

Ti sida. Manso, tira!

Paganusan, a.

Kas koma ti daytoy prito a tilapia a napulagidan iti lakaylakay [naglaok ti natadtad a bungat' sili ken bukel ti bawang], nawarakiwakan bassit iti naiwa a bulong ti lasona a pangar-artiokna ken iti bulong ti saba ti nagbalin nga ungot a paggammatan-panganan.

Mabsog la ketdi ti boksit. Saan a pakawanen ti ngiwat no alisto ti ima nga aggammat.

Ay, ikiras! Anusan ti gasangna.

Dikan baybayagen. 'Maykan, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

 

Sinigang a Bangus

Umaykayon ta mangantayo, karruba. Pelpelantayo ti agkirkiraos a tian

iti sinigang a bangus a nalaokan ti pasayang, green pepper, bagas

ti aba ken sangkaiwa a bulong ti lasona.

'Maykan ta anusan ti nanumo a sida, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Seafoods ken nateng man

 

Daytoy man ti sida ita nga aldaw: prito a tilapia nga adda laokna a bungat' tarong, okra [saluyot-kayo], rangaw ti kamotig ken bulong ti lasona. Seafoods ken nateng man.

Ken wen, 'maykayon ta mangantayon ne!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

KBL ken L mammet, ne.

KBL ken L [Kamatis, Bugguong, Lasona ken Laya]

lattan ti iparehak iti prito a tilapia napia la

a pangimas ti pangan, piman.

'Maykan, karruba!

[mangantayonkarruba.blogspot.com]

 

Tufo, uong ken pasayang

 

Pangalistoan a luto. Wen, luto dagitay pada nga aglaladut nga agluto. Ngem ney no maramanam daytoy a klase ti luto, amangan no subliasublianam a sapsapulen. 

Simple met la ketdi a luto, a. Kastoy: tufo a nalaokan iti pasayang ken uong, napatedtedan iti red wine [mabalin ti white wine], bassit a corn starch, ginisa mix ken naiwa a bulong ti lasona. Diak pay ketdi ammo no aniat' pangawagko daytoy a luto. Ngem no damagem no kasanot’ pananglutok, dayta ket bukodko a bersion. Makaammokay’ metten iti bukod nga estilo, hehe!

Ney, iyayabko lattan. ‘Mangantayon, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Bukod a bersion ti tako poke

 

Daytoy man ti inkiras a pupus dagiti Sunday Boys of Maui

idi rabii, bukod a bersion ti Tako Poke [Squid Chunks].

Wen, bukod nga estilo ti pannakaisagana, pannakatempla ken

panagraman.

Simple lang ti nausar a panempla: soyo [Kikoman],

Poke Mix, Sesame Oil, Kim Chee Base, immitation crab,

bulong lasona ken sibuyas.

'Maykayon ta ramananyo, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

[Na]Salad a nateng ken [Na]Bugguong nga unnok. Mayat!

Hu! Daytoy lattan ti pangdarasan a sida,

salad a sabong ti katuday, rangaw ti paria

ken ilay-sanglay [alugbati] ken adda 

sangkabassit naiwawa a bungat' paria 

ken utong sako kinamboran iti kamatis

ken lasona. 

Daytoy ti pagsayaatanna no adda mula 

iti hardin ti taraon ti bagi, adda nakasagana

a burasen wenno purosen a paglaok iti kumporme

a maluto a masida.

Saan la a dayta, inasmangak ti salad iti

binugguongko nga unnok. Mayat man

ti balanse ti sida, piman.

'Maykan dikan baybayagen, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

 

Es Kabeche a Prito a Lames ti Mataan [Akule] a naparabawan iti carrots ken bulong ti lasona

 

Es Kabeche Fried Akule with carrots and onion leaves toppings. Baliwan mammet ti masida. Ti sida.

'Maykan, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]