Adobo a pusit, piman

 

Daytoy lattan ti sida, adobo a pusit [calamari]

a nasagpawan iti bungat' sili a nayonna a pangpagana

ti pangan. Babaam man dayta ka-valentina,

im-imasek ti masida. 

.

.

.

Dagitay' awan pay ka-valentinana, 'maykayon

ta datayo ti agrurunggo. Hohoho!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Es Kabeche[ng] Galunggong [Fried Layang Scad]

 

Gapu ta inyuso ni kumpad ti balikas

a kabet, sagutanka man iti bukodko 

a bersion a luto nga inawagak iti

"es kabet-se[ng] galunggong," este,

ES KABECHE[NG] GALUNGGONG [Fried Layang Scad]

gayam. Hehe!

Simple lang dagiti naisagana a laok

ken panemplana: adda kamatis, bungat' tarong

ken kardis, adda pay uggot ti ilay-sanglay

[alugbati]; sangkatedted a suyo, maysa kutsara

a ginisa mix wenno chicken boullion. Ngem segun

ti 'like' ti kayat a templa.

Ala 'maykan ta ramanan man ti kabetsek, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Pinakbet, bukod a bersion a luto

 

Pinakbet a sabong ti katuday ken bungat’ paria a nasagpawan iti aramang. Sabali pay a raman ti luto. Sabali a partuat ken eksperimento. Bukod a bersion. Mayat, manso, ikiras!

.

‘Maykan ne, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Nateng manen

 

Maikawaak man uray maysa la nga aldaw a di makaraman ken makaigup iti digo ti nateng isu a daytoy ti bisita ti boksit ita: bulong ti marunggay, uggot ken sabong ti karabasa, sabong ti katuday, bulong ti saluyot ken nasagpawan iti nilingta a mataan.

.

No nangisit ti sikom ‘maykan ta danggayannak a mangan, karruba!

.

.

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Seafoods: Pasayang ken Tilapia Fillet

 

Seafoods mammet ti isublat nga ikammet

bareng agkatunosanda iti innapuy.

Wen, ramanan met ti bukod a bersion a luto

nga imbaliktad a pasayang ken kaustoanna

a prito ti napulbosan iti corn starch a tilapia

fillet. Awan adu a rekado a pinagtempla.

Immanayen ti butter, roasted garlic and herb,

barbeque seasoning ken bulong ti mula

a lasona.

'Maykan, karruba!

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]

Es Kabeche[ng] Akule

Es Kabeche[ng] Akule a nalaokan

iti nagisaran a kamatis ken

carrots, nasagpawan iti bulong 

ti lasona.

Anusan napia la a pamedped iti bisin,

piman. 'Maykan, karruba! 

KBL ken L ken Prito Tilapia

 

KBL ken L [Kamatis, Bugguong, Lasona

ken Laya] lattan ti iparehak iti 

prito a tilapia napia la a pangimas

ti pangan, piman.

.

.

[wwwmangantayonkarruba.blogspot.com]