Hu, daytoy lattan ti anusan nga ibulon iti innapuy: [pork] homemade meat balls ken maisawsaw a kayo ken bulong ti pechay ti naperresan a kalamansi iti bugguong. Anusan, a, piman, anusan...piman

[Pork] Homemade Meat Balls

Bulong ken kayo ti pechay

Daytoy ti pangaldawmi ken ni Baket, bukod a bersion a luto ti Pork Igado, piman. Anusanen, a, ta isu met ti natiliwko dita ref a linuto...

Pork Igado

Uray ang-angalek pay la ti gout-ko, mapawilandak ngarud nga agsida iti insarabasab/natuno a taba/karnet' baboy? No apay ketdi ngamin naimas ti maiparit? Ngem agingga nga adda agas para iti daytoy, mangantayo ketdi ta saan met a kankanayon ti agsida iti kastoy. 'Maykayon, la!

Natuno/Insarabasab a karne/tabat' baboy

Sinigang/paksiw a lames a Pampano ti pangaldaw, piman. Awan met ketdi, a. Kayatko lang ta mailiwak man nga agigup iti digo. Narigat metten no puro karne ti sida. Linaokak man iti bungat' sili, okra ken bulong ti lasona. Anusanen, a, piman...

Sinigang/Paksiw a Pampano

Pancit for life. Daytoy lattan piman ti pangaldawko. Masadutak nga agluto. Linaokak bassit iti karnet' manok, [bell] pepper, repolio ken nawarakiwakan iti bulong ti lasona...

Pancit Canton

Daytoy man ti taraonmi ken ni Baket ita, ginisar a bungat' utong, karabasa ken okra. Naluto iti bassit a mantenka, bawang, ginisa mix ken suyo. Pinatedtedak iti sangkakutsarita a bugguong. Naparabawan iti home-made cooked chicharon baboy. Simple a luto para iti dua a tao. Umaykayon, Karruba, ta mangantayon!

Ginisar a bungat' utong, karabasa ken okra.

Hu, baam no sumro ta gout. Maiparitmo ngarud a sidaen no isut' naimas? Kas koma iti daytoy adobo a bagis ti baboy, naimas. Naramas iti suka ken asin. Nabuggoan. Natempla iti bassit a soyo, cooking wine, pinatedtedak iti bugguong, naikkan iti bukel ti bawang ken pamienta. Naluto. Nagmanteka bassit, ayus! Kalpasanna, pinarabawak iti pepper. Mayaten, Kaka! Saan la a dayta, pinarisak pay iti bugguong a padas a pangontra iti lanit...

Adobo a bagis ti baboy

Bugguong a Padas