Uray ang-angalek pay la ti gout-ko, mapawilandak ngarud nga agsida iti insarabasab/natuno a taba/karnet' baboy? No apay ketdi ngamin naimas ti maiparit? Ngem agingga nga adda agas para iti daytoy, mangantayo ketdi ta saan met a kankanayon ti agsida iti kastoy. 'Maykayon, la!

Natuno/Insarabasab a karne/tabat' baboy

Sinigang/paksiw a lames a Pampano ti pangaldaw, piman. Awan met ketdi, a. Kayatko lang ta mailiwak man nga agigup iti digo. Narigat metten no puro karne ti sida. Linaokak man iti bungat' sili, okra ken bulong ti lasona. Anusanen, a, piman...

Sinigang/Paksiw a Pampano

Pancit for life. Daytoy lattan piman ti pangaldawko. Masadutak nga agluto. Linaokak bassit iti karnet' manok, [bell] pepper, repolio ken nawarakiwakan iti bulong ti lasona...

Pancit Canton

Daytoy man ti taraonmi ken ni Baket ita, ginisar a bungat' utong, karabasa ken okra. Naluto iti bassit a mantenka, bawang, ginisa mix ken suyo. Pinatedtedak iti sangkakutsarita a bugguong. Naparabawan iti home-made cooked chicharon baboy. Simple a luto para iti dua a tao. Umaykayon, Karruba, ta mangantayon!

Ginisar a bungat' utong, karabasa ken okra.

Hu, baam no sumro ta gout. Maiparitmo ngarud a sidaen no isut' naimas? Kas koma iti daytoy adobo a bagis ti baboy, naimas. Naramas iti suka ken asin. Nabuggoan. Natempla iti bassit a soyo, cooking wine, pinatedtedak iti bugguong, naikkan iti bukel ti bawang ken pamienta. Naluto. Nagmanteka bassit, ayus! Kalpasanna, pinarabawak iti pepper. Mayaten, Kaka! Saan la a dayta, pinarisak pay iti bugguong a padas a pangontra iti lanit...

Adobo a bagis ti baboy

Bugguong a Padas

Natuno a karne ken taba ti baboy. Natempla iti bassit nga asin, vetsin ken sukang iloco, ken nawarakiwakan iti bulong ti lasona...

Natuno a karne/taba ti baboy

Daytoy lattan ti nanumo a pangaldaw, piman: Bungat' utong a naigisar bassit iti taba ken karne ti baboy, nakamatisan, nasibuyasan, natempla iti sangkatedted a suyo, cooking wine, ginisa mix ken nawarakiwakan iti bungat' paminta. 'Maykayon ta paganusan ti kinanumo!

Naigisar a bungat' utong