Tinapa

Diak met mauma ngem palabsak man pay laeng ti agsida iti nateng ken karne. Daytoy ti nagammatak a linuto--- tinapa with kamatis.

Panagkunak, saan laengen a pangbigat a sida ti tinapa, uray ania nga oras iti pannangan. Kas koma ita, pangaldaw wenno pangrabii, mayat latta. Ti kapintasan ditoy, adu nga innapuy ti maibulonna ket sigurado a mabsog datao.

No nangisit ti sikom, 'maykan ta ikirasta, karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraontibagi #saguttibagi #tinapa #lames #kamatis #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #sida #makan #nangisittisiko #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

 

"Es Kabet-Se[ng] Galunggong," este, ES KABECHE[NG] GALUNGGONG

Gapu ta inyuso ni kompad ti balikas a kabet, sagutanka man ti bukodko a bersion a luto nga inawagak iti "Es Kabet-Se[ng] Galunggong," este, ES KABECHE[NG] GALUNGGONG [Fried Layang Scad] gayam. Hehe!

Simple lang dagiti naisagana a laok ken panemplana: adda kamatis, bungat' tarong ken kardis, adda pay uggot ti ilay-sanglay [alugbati]; sangkatedted a suyo, maysa kutsara a ginisa mix wenno chicken boullion. Ngem segun ti 'like' ti kayat a templa.

Ay wen, makalagipak manen, piman. Ala 'maykan ta ramanan man ti "Kabetsek," Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#escabeche #eskabeche #prito #galunggong #kamatis #bunga #tarong #kardis #uggot #ilaysanglay #nateng #lames #taraontibagi #saguttibiag #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #sida #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #makan #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba

#rudyramrumbaoa

 

Tinuno a Kamatis ken Sabong ti Katuday

Padasen pay daytoy, ne: tinuno a kamatis ken sabong ti katuday a nalaokan bassit iti Kim Chee Base ken lakaylakay [nagtipon a natadtad a bukel ti bawang ken bungat' sili] ken bulong ti lasona—salad manen, piman.

Manso, tira latta ti nateng a sida. Umaymo ramanam daytoy, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraontibagi #hardintiwailuku #nateng #tinuno #sabong #katuday #kimcheebase #lakaylakay #bulong #lasona #salad #sida #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #makan #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayo #karruba #rudyramrumbaoa

 

Nateng ken Lames, Mayat ti Komibansionna

Maikawaak man uray maysa la nga aldaw a di makaraman ken makaigup iti digo ti nateng isu a daytoy ti bisita ti boksit ita: bulong ti marunggay, uggot ken sabong ti karabasa, sabong ti katuday, bulong ti saluyot ken nasagpawan iti nilingta a mataan.

No nangisit ti sikom ‘maykan ta danggayannak a mangan, karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #dinengdeng #digo #sida #bulong #marunggay #uggot #sabong #karabasa #katuday #saluyot #nilingta #mataan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #nangisittisikona #makan #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

 

Nateng Latta, Karruba!

Pinakbetko ti kakaisuna a bulong ti nateng a nakapupok iti ref, piman. Pinakbet a puro bulong ti saluyot ti lutona. Inalsemak bassit, mayaten. Addan pamedped iti bisin.

'Maykan pada a nangisit ti sikona ta ikirastayo ti adda a sida. Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraontibagi #wailuku #saguttibiag #pinakbet #bulong #saluyot #nateng #sida #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #makan #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

 

Batso iti Umuna nga Aldaw ti Bulan ti Pebrero

Pangbusat a sida ita nga umuna nga aldaw ti bulan ti Pebrero, batso [bacho] a bunga ti karabasa, okra [saluyot-kayo], utong ken parda. Adda pay burluloyna a lasag ken taba ti baboy sa pay la nasagpawan iti pasayan[g].

Manso bareng umamo ni ayat, karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#batso #bacho #umunangaaldaw #pebrero #bunga #karabasa #okra #utong #parda #burluloy #lasag #taba #baboy #pasayang #taraon #taraontibagi #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #sida #makan #nateng #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

 

Nateng Latta ti Sida

Anusan ti nanumo a sida, salad a sabong ti katuday ken tinuno nga okra [saluyot-kayo]. Pangpelpel iti agik-ikkis a tian. Ay, sida ti sida dagiti pada a nangisit ti sikona.

‘Maykayon ta pagraraman ti adda, karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #hardintiwailuku #sida #salad #sabong #katuday #tinuno #okra #saluyotkayo #ilokano #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #makan #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa