Natuno a karne ken taba ti baboy. Natempla iti bassit nga asin, vetsin ken sukang iloco, ken nawarakiwakan iti bulong ti lasona...

Natuno a karne/taba ti baboy

Daytoy lattan ti nanumo a pangaldaw, piman: Bungat' utong a naigisar bassit iti taba ken karne ti baboy, nakamatisan, nasibuyasan, natempla iti sangkatedted a suyo, cooking wine, ginisa mix ken nawarakiwakan iti bungat' paminta. 'Maykayon ta paganusan ti kinanumo!

Naigisar a bungat' utong

Gapu ta daytoy ngatan ti kaalistuan a lutuek a pangaldaw, ket wen, daytoy lattan, a. Pakbet a bulong ti saluyot, bungat' sili, bungat' aba a nasagpawan iti prito a bangus. Ket wen, anusanen, a, ti kinanumo ti masida, piman....

Pakbet a bulong ti saluyot ken bungat' sili

Hus! Daytoy latta manen, a, piman ti pangaldaw: adobo a pusit a nalaokan iti karne ken taba ti baboy, naparabawan bassit iti bungat' sili. Natempla iti bassit a suyo, ginisa mix ken cooking wine. Anusan, a. 'Maykayon ta dikay' mabisinan!

Adobo a pusit

Adobo a Pupus. Wen, daytoy latta manen a piman ti sidaen datao, adobo a subsob ken lapayag ti baboy. Natempla iti suyo, cooking wine, adobo mix, ginisa mix, sukang iloco, vetsin ken asin. Naigilapan bassit iti sibuyas ken natadtadan bassit iti laya.

Adobo a subsob ken lapayag ti baboy

Nanumo. Wen, nanumo a pangaldaw lattan piman. Nupay kasta, imasen, a, daytoy taho a naigisar iti bassit a manteka, bawang, sibuyas ken nalaokan iti bulong ti pechay ken shrimps. Natempla iti suyo, vetsin, ginisa mix ken cooking wine. Ket ana pay ngarud piman no di anusan. 'Maykayon, a!

Taho, bulong ti pechay ken shrimps.