Hus, daytoy pay la ti pagpapasan a sidaen piman: Batso a bungat' karabasa ken utong a naigisaran iti sangkabassit a karne ken taba ti baboy a nalaokan iti dried mushrooms, sibuyas, bawang ken aramang. Natempla iti bassit a suyo, cooking wine, ginisa mix, garlic salt ken bassit a vetsin. Anusan, a, piman ta napia la a pamedped iti bisin nangruna kadatao a mangrabrabii nga agtrabaho.

Batso a bungat' Karabasa ken Utong

Ket uray agsakiten, a, ti saka basta maramanak daytoy Sweet and Sour Crab Legs. Baam man pay la ta gout. Baam ta ibturan ti sakit ti palaypalay ken gurong uray ket adda agasna. Ti nasken ita, ramanantay' met, a, ti naimas a potahe sagpaminsan uray no narigat ti agsapul ti doliar a pagbiagan. Ikidem ti presiona basta makaraman, piman. Sagpaminsan laeng, piman. Sagpaminsan... Naigisar ti crab iti bassit a manteka, nangbatil iti dua nga itlog, banana catsup [spicy], calamansi juice ken bassit nga asukar. Naikkan met bassit iti green seaweed a pannakadekorasionna metten. Ala ramananyo man no mayat met laeng...

Sweet and Sour Crab Legs

Daytoy ti napilik a potahe a linuto ita nga aldaw: Batso a bungat' karabasa, paria ken tarong a nalaokan bassit iti karne ken taba ti baboy sako pinarabawan iti dried mushrooms ken aramang. Ket wen, a, ana ngarud pay no di pagraramanan ti adda. 'Maykayon ta ikirastayo, ne!

Batso a bungat' karabasa, paria ken tarong

Daytoy pay ti naimas a kaldo dagiti pada a mangrabrabii nga agtrabaho, paksiw a karnet' baka. Kaimasna aglalo no umas-asuk pay la piman. Pagpapigsa nangruna iti susuop ken tulang.

Paksiw a karnet' baka

Daytoy ti pamedped iti bisin, piman: nalingta a lames a dumadara. Naimas ken nasustansia. Naparabawan iti bungat' sili. Natempla iti suka ti Iloco, ginisa mix, bassit a suyo, bawang, asin ken bukel ti pomienta. Anusanen, a, piman.

Nalingta a lames a dumadara

Inyasmangak man iti bukel/bungat' patani ti linutok a lauya wenno nadiguan a kukod/saka ti baboy. Pinarisak pay iti lakay-lakay [natadtad a bungat' sili ken bawang] tapno naim-imas ken naganas ti kaan, Kaka. Perme a pagling-etennaka. Naimas a kaldo piman nangruna kadagiti pada nga agtartrabaho iti rabii. 'Maykayon ta arisubsobentayo!

Lauya/nadiguan a kukod/saka ti baboy

Daytoy ti iparehak iti sinigang a lames a Dumadara. Tanggadek koma pay la ti agsida iti karne ngem napigsa ti awis daytoy nagtagipayak a masida. Hanabale kunak ta agserbi met iti boksit, piman. 'Maykayon, a!

Adobo a Manok