CALIENTE [Kaliente]- Ilocano Cow or Carabao Skin Salad. Bukod a bersion. Bukod a templa. Bukod a panagraman. Piman latta.

Caliente [Kaliente]

Ket wen, sagpaminsan met a ramanan ti taraon a maiparit kadagiti pada nga adda gout-na: impankon a rikna ti nagluto ti 'adobo a bagis ti baboy.' Narigat met nga iyapal lattan ti boksit a di maramanan ti maysa a paggugusto a taraon dagiti pada a nangisit ti sikona. Total, adda met agas a tomaren, piman.

Pork Intestines Adobo

Deep fried pork ribs with boiled cabbage and potato fries toppings

Nalingta [Liningta] a lames ti Mataan [Akule] ti ibulon nga ipangan iti innapuy. Anusan, piman.

Nalingta/Liningta a lames ti Mataan [Akule]