Seafoods mammet: Kippi ken Tilapia

SEAFOODS mammet ti banatan ita. Naimas nga ipareha ken ibulon iti innapuy. Nakirog a kippi [umuna a ladawan] iti apagdillaw a tedted ti manteka ken linignta a tilapia [maikadua a ladawan]. Makaanayen daytoy a pangap-ap iti agik-ikkis a tian, piman.

'Maykayon ta mangantayon, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #seafoods #kippi #tilapia #lames #nakirog #liningta #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba  #rudyramrumbaoa

Sizzling Kidney [Pig] in Plate

Luto ni Baket, "Sizzling Kidney [Pig] in Plate. Ramanan met ti sabali a potahe, piman.

'Maykan ta ramanam met, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #dalem #baboy #nagisar #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Empanada

DAYTOY ti nagsangpetak nga inkiras a naggapu iti trabaho. Pangdarasan nga ipelpel iti agkirkiraos a tian a nagpuyat, piman. Idi pay la Biernes daytoy nga empanada ngem mayat pay laeng. Narasi ken naimas latta. Naipapudot lang.

Ala manso, tira! Sori ngem kukuak la daytoy, Karruba. Maminsanto kenka.

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #empanada #makam #ilokanoak #ilokanoakditoyhawii #lutoniilokano #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Sinigang a Mataan

SINIGANG [Paksiw] a Mataan [Akule] a nasagpawan iti bungat' sili ken bulong ti lasona. Awan adu a burluloyna, makaanayen dayta. Pangdengngep bareng agsardeng ti agik-ikkis a tian. Anusan manen ti sida, piman.

Ala 'maykayon ta makiigupkayo iti nasabor a digona, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #lames #nateng #sinigang #paksiw #mataan #akule #digo #bunga #sili #sida #makan #ilokanoak #illokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Pinablad nga Utong

DAYTOY ti innak suksukroten ken ranrantaen a kitkiaten kadagiti Filipino Stores, ngem daksanggasat ta diak marana ti kaaddana. Kaslaak ketdin aginaw a makaramraman a mapan mangsublisubli kenkuana. Imbag la ketdin ta nalagipko nga adda gayam inyawidmi idi nagsublikami ditoy a naggapu ti bakasion idiay Filipins itay kallabes.

Wen, daytoy nay bukel ti utong, piman. Ar-arapaek la unay ti nangpablad a naipareha iti nagisar a taba ken lasag ti baboy a nangpaimas pay ti ramanna. Ket wen, linaokak bassit iti bulong ti paria ken ilay-sanglay [alugbati]. Daytan ti kaimasan a sagpawna--- para kaniak, a. 

Ken ammok a daytoy ti maysa a mangpikar ti 'gout-ko' ngem babaam man, adda agas a tomaren, hehe.

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #bukel #utong #pinablad #taba #lasag #baboy #bulong #paria #ilaysangaly #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Salad a Bungat' Parda ken Sabong ti Katuday

KET wen, daytoy la ti sida nga ikammet iti innapuy, piman; salad a bungat' netib [natibo] a parda ken sabong ti katuday a napuros iti hardin ti taraon ti bagi a pagbiagan. Nateng latta ken perme a nakanumnumo...

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #bunga #netib #natibo #parda #sabong #katuday #salad #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Lames ti isublat

DAYTOY man ginatangko a dilis [bilis?] iti katrabahoak ti liningtak, piman. Bale sandwich size ziploc nga agdagup iti 15 doliar ti maysa a ziploc. Nabalor ngem sulit met ta adu met nagyanna. Paganusanen, a.

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #lames #dilis #bilis #nalingta #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa 

 

Pinakbet a Di Kauma

PINAKBET manen kunam, Karruba?

Ngem maysaak a patneng nga Ilokano ken nangisit ti sikona, apay koma a kaumak ti pinakbet? Daytoy ti maysa kadagiti "da best" a luto a taraon ken sida ni Ilokano.

'Mayka ketdin ta dika agsansanapsap, Karruba. Anusan ti nanumo a sagana. Pukkawam idan, ala!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan!

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #taba #lasag #baboy #pinakbet #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Pinakbet a Bungat ti Sili ken Orkra

PINAKBET a bungat' sili ken okra [saluyot-kayo] a nagisaran iti taba ken lasag ti baboy. Simple a sida iti lamisaan. Makaanayen a pareha ti innapuy, piman.

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #pinakbet #bunga #sili #okra #taba #lasag #baboy #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Kusinero

MAMATIAK a saan a ti kinapintas, kinangina, kinaalisto ken kinamoderno a klase ti paglutoan ti mangbussog iti tian ken sikreto ti naimas a luto no di ket ti natanang a panangluto ken panangtempla ti kusinero ti maluto.

.

.

.

.

.

Ti La Adda:

KUSINERO

Rudy Ram. Rumbaoa

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#tilaadda #kusinero #mamti #kinapintas #kinangina #kinaalisto #kinamoderno #paglutoan #maluto #panangtempla #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

[Nabulod ti ladawan a nausar] 

Adobo a Pusit

BALIWAK ti potahe, seafoods mammet. Adobo a pusit [Squid] a nagisaran iti lasag ken taba ti baboy iti apagdillaw a manteka ti iparehak iti innapuy.

Ala wen, arya latta!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #seafoods #pusit #squid #adobo #lasag #taba #baboy #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Salad a Nateng

UMANAYEN daytoy sangkabassit a salad a bungat' paria ken sabong ti katuday nga iludon iti innapuy. Pangdarasan nga isakmol numuna ket nakiginnabbu manen datao iti kinapudot ti rabii a nagpuyat iti trabaho. Wen, umanayen a pangap-ap ti tian, piman.

'Maykayon ta mangantayon, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #salad #bunga #paria #sabong #katuday #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Bukto

 

DAYTOY bukto ti diniguak. Makaig-igupennak, piman. 

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #lames #bukto #digo #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Tufo ken Pasayang

PANGALISTOAN a luto. Wen, luto dagitay pada nga aglaladut nga agluto. Ngem ne, no maramananyo a klase ti luto amangan no subliasublianam a sapsapulem.

Simple met la ketdi a luto, a. Kastoy: tufo a nalaokan iti pasayang ken uong, napatedtedan ti red wine [mabalin met ti white], bassit a corn starch, ginisa mix [ngem kaykayatko ti chicken boullion powder], ken naiwa a bulong ti lasona. Diak pay ketdi ammo no aniat' pangawagko daytoy a luto, piman. Ngem no damagem no kasanot' pananglutok, dayta ket bukodko a sikreto bersion. Makaammokay' metten ti bukodyo nga estilo a panangluto.

Ket ney, mangantayo ngaruden, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan;

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #tufo #pasayang #bulong #lasona #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Kabia

NAGALISTOT' oras, aya? Pannanganan mammet gayamen. Ngem ala, anusan daytoy diniguak a baby clam nga arub-uben ti digona ken sidaen napia la a mangdengngep ti nagpuyat a boksit, piman.

'Maykayon ta danggayandak man nga agigup iti digo daytoy kabia napia la nga adda kasarsaritak bayat ti pannangan, Karruba!

Dalika, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #kabia #babyclam #sida #digo #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Sabong ti Katuday ken Pakpako

AY, ta uray kunam a maulit-ulit daytoy a klase ti sida, saanak a mauma. Ta malaksid a simple laeng ti pannakaisagana ti nateng, alisto pay a maluto. Naimas ken nasustansia, kunam man!

Natuno a sabong ti katuday a naipareha iti nagisar a pakpako, natempla iti sangkabassit a lakaylakay [nagtipon a natadtad a bukel ti bawang ken bungat' sili], ken sangkatedted a bugguong. Makaanayen a kabinnulig ti innapuy, piman.

'Maykayon, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #sabong #katuday #pakpako #natuno #nagisar #sida #makan #lakaylakay #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Apatot

ANA pay sabali a nagan wenno pangawag iti Apatot, Kompad? Ammom kadi? Ala man, a.

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #makan #apatot #bunga #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Nalingta a Mataan

NALINGTA a lames ti Mataan [Akule] ti ipareha iti innapuy, piman. 

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:
MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #lames #nalingta #mataan #akule #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Tinuno a Sabong ti Katuday

KET uray nagpuyatak idi rabii, daytoy ti pilik a sidaen ita. Tinuno a sabong ti katuday, isu ti pareha ti innapuy. Napuros iti hardin ti taraon ti bagi.

Ay wen, napia lang, piman. Anusan manen, a. Ana ngarud pay.

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #tinuno #sabong #katuday #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

 

Eksperimento a Luto: Nagasang a Sardinas ken Bunga ti Paria

DAYTOY latta manen, a. Piman...

Wen, ngem ana ngata ti ramanna no agtipon ti napait ken nagasang? Pinadasko ti nageksperimento. Dayta ti pili a sida ita, nagisar a bungat' paria nga adda pay laokna nga uong iti nagasang a sardinas.

Hu! dimo kuna ta pinatedtedak bassit iti cooking wine ken nawarakiwakan iti naiwa a bulong ti lasona. Solved!

Ala, 'maykan ta pagraramanan daytoy eksperimento a sida, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan:

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #sardinas #sida #makan #eksperimentoaluto #bunga #paria #bulong #lasona #cookingwine #nagasang #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa

Agiguptayo ti Digo

AGIGUP ti digo ken agus-ostay man ketdi iti bungat' marunggay ken adda pay bukel ti patani ken pallang a nayonna ken nasagpawan pay iti prito ti galunggong a mangpaimas ti ramanna. Pangbuena mano a sida ita ta natappogantayon ti bulan ti Setiembre. Anusan, piman.

'Maykayon makiigup ti digo napia la a pamigsa nga agtrabaho no rabii, Karruba!

Dalikan, Kusina ken Lamisaan!

MANGANTAYON, KARRUBA!

wwwmangantayonkarruba.blogspot.com

#taraon #taraontibagi #saguttibiag #nateng #digo #bunga #marunggay #patani #pallang #prito #galunggong #sida #makan #ilokanoak #ilokanoakditoyhawaii #lutoniilokano #bukodaluto #lutoitibalay #dalikan #kusina #lamisaan #mangantayon #karruba #rudyramrumbaoa